1. پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
هر گاه وارد شهری شدید از پیاز آن جا بخورید؛ زیرا با خوردن پیاز آن شهر از امراض عمومی آنجا در امان هستید.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 1»
2. امام علی - علیه السّلام - فرمود:
خورن گلابی قلب ضعیف را قوی، معده را پاکیزه، دهان را خوشبو، ترسو را شجاع و فرزندان را نیکو می گرداند.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 43»
3. امام رضا - علیه السّلام - فرمود:
باقلا را با پوست آن بخورید، زیرا معده را ضد عفونی، ساقهای پا را پر توان و خون تازه تولید می کند.
«مکارم الاخلاق، ص190»
