1. پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
هر گاه وارد شهری شدید از پیاز آن جا بخورید؛ زیرا با خوردن پیاز آن شهر از امراض عمومی آنجا در امان هستید.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 1»
2. امام علی - علیه السّلام - فرمود:
خورن گلابی قلب ضعیف را قوی، معده را پاکیزه، دهان را خوشبو، ترسو را شجاع و فرزندان را نیکو می گرداند.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 43»
3. امام رضا - علیه السّلام - فرمود:
باقلا را با پوست آن بخورید، زیرا معده را ضد عفونی، ساقهای پا را پر توان و خون تازه تولید می کند.
«مکارم الاخلاق، ص190»
4.
«مکارم الاخلاق، ص 161»
امام علی - علیه السّلام - فرمود:
آب باران بیاشامید؛ زیرا که پاک کننده بدن از امراض و ناراحتی ها است.
5.
«مکارم الاخلاق، ص 181»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
بر شما باد به خوردن آلوی سیاه و خشک شده آن، زیرا برای هر نوع عارضه و گرمازدگی بدن، مفید و نیز هیجان آفرین است.
6.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 39»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
انار را با پیه و پرده های نازک روی دانه ها بخورید، زیرا معده را ضد عفونی می کند.
7.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 1»
امام رضا - علیه السّلام - فرمود:
انجیر بوی بد دهان را برده و استخوانها را محکم و رویش موها را زیاد نموده، دردها را برطرف می کند و با وجود آن احتیاجی به دوا نیست.
8.
«وسائل الشیعه، ج 16، ح 2»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
هنگامی که انگور می خورید آن را دانه دانه بخورید تا برای شما گوارا و خوشمزه باشد.
9.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 4»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
برنج غذای خوبی است؛ ما مریضهای خود را با خوراندن برنج مداوا می کنیم.
10.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 1»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
اگر پنیر و گردو با هم خورده شوند، در هر کدامشان شفائی است و اگر هر کدام جداگانه خورده شوند، در هر کدامشان درد و مرضی است.
11.
«وسائل الشیعه، ج 16، ح 5»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
تخم پرندگانی را که دو سر آن مساوی و مثل هم نباشند، بخورید.
12.
«مکارم الاخلاق، ص 189»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
ترب بخور؛ زیرا سه خاصیت در آن است: برگ آن بادها را دفع و میوه اش ادرار را آسان و ریشه اش صفرا را برطرف می کند.
13.
«مکارم الاخلاق، ص 188»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
خوردن چغندر، انسان را از ابتلای به جذام مصون می دارد.
14.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 10»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
خربزه بخورید که در آن ده فایده جمع است و آن قارچ (دنبل) زمین است که هیچ درد و ناراحتی نمی آورد، هم خوردنی و هم نوشیدنی است، هم میوه و هم سبزی است، و نیز پاک و اصلاح کننده است، قوه جنسی را زیاد و مثانه را شستشو می دهد و بر بول می افزاید.
15.
«مکارم الاخلاق، ص 174»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
در حال ناشتا خرما بخورید، زیرا کرم و انگلهای (روده و معده) را می کشد.
16.
«مکارم الاخلاق، ص 168»
علی ابن محمد ابن اشیم گفت:
نزد امام رضا - علیه السّلام - از کمی گوارایی و لذّت نبردن از غذا شکایت نمودم. پس حضرت - علیه السّلام - فرمود: زرده تخم مرغ بخور.
17.
«مکارم الاخلاق، ص 199»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
زیتون بخورید و روغن آن را به بدن بمالید، چون زیتون از درختان برگزیده و مبارک است.
18.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 1»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
سرکه عقل را تقویت می کند.
19.
«مکارم الاخلاق، ص 182»
از امام صادق - علیه السّلام - شنیدم که درباره سنجد می فرمود:
پوست سنجد برای پوست بدن و قسمت وسط آن برای گوشت و هسته آن برای استخوان مفید است و در عین حال کلیه ها را گرم و معده را ضدّ عفونی و باز دارنده از بواسیر و تسلسل بول است و نیز ساق پاها را تقویت و جذام را از بدن ریشه کن می کند.
20.
«مکارم الاخلاق، ص 179»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
سیب را در حال ناشتا بخورید، زیرا معده را پاکیزه می گرداند.
21.
«مکارم الاخلاق، ص 185»
امام باقر - علیه السّلام - فرمود:
همانا ما سیر و پیاز و تره را با هم می خوریم.
22.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 1»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
شیر گاو دواست.
23.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 4»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
بر شما باد به خوردن شغلم و (از آن غذا درست کنید) و آن را به غیر دوستدار آن نشان ندهید. هر کسی در بدنش ریشه ای از مرض جذام (سرطان) را دارد، با خوردن آن ریشه و زمینه ابتلا به آن از بین رفته و ذوب می شود.
24.
«مکارم الاخلاق، ص 185»
امام باقر - علیه السّلام - فرمود:
در تره چهار خاصیت است: بادها را دفع، بوی دهان را خوش، بواسیر را درمان و جلوی ابتلای به جذام (سرطان) را برای کسانی که به خوردن آن مداومت می کنند، می گیرد.
25.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 32»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
بر شما باد به خوردن عدس، زیرا مبارک و بزرگ داشته شده است و به درستی که قلب را رقیق و اشک را زیاد می کند.
26.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 7»
امام علی - علیه السّلام - فرمود:
عسل شفای هر دردی است و هیچ درد و آسیبی در آن نیست. خوردن آن صفرا را تقلیل داده و کار قلب را آسان می سازد.
27.
«مکارم الاخلاق، ص 182»
امام علی - علیه السّلام - فرمود:
عناب تب را برطرف می کند.
28.
«مکارم الاخلاق، ص 184»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
کاسنی شفای هزار درد است و هر مرضی که در درون انسان باشد آن را ریشه کن می کند.
29.
«مکارم الاخلاق، ص 190»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
کاهو بخورید؛ زیرا کاهو خواب آور است و غذا را زود هضم می کند.
30.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 33»
امام علی - علیه السّلام - فرمود:
بر شما باد به خوردن کدو که قوای دماغی و فکری را زیاد می کند.
31.
«مکارم الاخلاق، ص 187»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - به علی - علیه السّلام - فرمود:
کرفس بخور، زیرا کرفس سبزی پیامبران است.
32.
«مکارم الاخلاق، ص 163»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
کسی که در قلب یا بدنش ضعفی عارض شده، گوشت گوسفند را به همراه شیر بخورد.
33.
«وسائل الشیعه، ج 17، ح 3»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
بر شما باد به خوردن مویز؛ زیرا تلخی دهان و بلغم را برطرف، اعصاب را قوی، فرسودگی و خستگی را برطرف، اخلاق را خوب، نفس را راحت، بوی بد دهان را از بین برده و رنگ پوست را طراوت می بخشد.
34.
«وسائل الشیعه، ج 16، ح 2»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
زمانی که برای شما نان آوردند، در ابتدا برای رفع گرسنگی، نان بخورید سپس گوشت تناول کنید.
35.
«مکارم الاخلاق، ص 168»
پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود:
جبرئیل - علیه السلام - بر من نازل شد و امر نمود که هریسه (حلیم) بخورم تا قدرت و نیرویم برای عبادت پروردگار افزون گردد.
36.
«مکارم الاخلاق، ص 192»
امام صادق - علیه السّلام - فرمود:
خوردن هویج باعث مصونیت از بیمارهای قولنج و بواسیر است و قوای جنسی را کمک می کند.